Revisie en uitbreiding van vrieslijn in de pluimveeverwerking
Een producent van halal kipproducten, actief in de internationale pluimveemarkt, had behoefte aan een grondige upgrade van de bestaande vrieslijn. De bestaande spiraalvriezer vertoonde slijtage en vroeg om revisie. Daarnaast was er een technische uitdaging: geïnjecteerde kipstukken plakten vast op de band tijdens het vriesproces.
De uitdaging: plakvrij vriezen in een bestaand proces
De klant wilde enerzijds de bestaande spiraalvriezer laten reviseren, anderzijds moest er een oplossing komen om productverkleving te voorkomen. De kipstukken moesten eerst aan de onderzijde worden voorgevroren voordat ze de spiraal ingaan, zonder aan capaciteit in te boeten. Een extra complicatie was de integratie in een lopend productieproces dat continuïteit vereist.
De oplossing: revisie en bandcontactvriezer
Van Abeelen leverde een complete technische revisie én voegde een bandcontactvriezer toe aan de lijn. Deze zorgt voor een bevroren korst aan de onderzijde van de kip, waardoor verkleving in de spiraalvriezer wordt voorkomen.
Geleverde werkzaamheden:
- Nieuwe transportband, drumstrips en bandondersteuningsprofielen
- Nieuwe uitvoer met aandrijving en luchtgeleideplaten
- Toevoeging van een bandcontactvriezer vóór de spiraal
- Aanpassing van de bestaande besturing
- Nauwe samenwerking met de productie om het proces te optimaliseren
Resultaat: betere performance en strakkere productflow
Dankzij de technische upgrade en de slimme toevoeging van de bandvriezer is de lijn nu efficiënter, hygiënischer én minder storingsgevoelig. Onze monteur zorgde ter plaatse voor afstemming met de productieleiders, zodat ook het bedienend personeel direct vertrouwd raakte met de vernieuwde lijn. Inmiddels is Van Abeelen gestart met een vervolgproject bij een andere vestiging van deze klant.
Op zoek naar een flexibele koeloplossing?
Wij denken graag met u mee bij het vinden van een passende en efficiënte oplossing voor uw koeluitdaging. Bel +31 (0)161 226 597 of mail naar [email protected].
