Een spiraalvriezer met horizontale luchtstroom is ontwikkeld voor foodproducenten die producten gelijkmatig willen invriezen met behoud van kwaliteit. De gecontroleerde luchtverdeling over alle niveaus van de spiraal zorgt ervoor dat ieder product dezelfde vriescondities krijgt.
Zo ontstaat een constante eindtemperatuur en blijft het vriesproces betrouwbaar, ook bij hoge productiecapaciteiten.
Constante kwaliteit door gecontroleerde luchtverdeling
Onze spiraalvriezers zijn ontworpen voor een gelijkmatige luchtverdeling over alle niveaus van de spiraal. Daardoor ontstaat een stabiel vriesproces met constante productkwaliteit.
- Gelijkmatige afkoeling van elk product
- Behoud van structuur, vochtgehalte en uitstraling
- Minder productverlies
- Betrouwbare werking bij hoge productiecapaciteiten
Hygiënisch ontwerp en betrouwbare prestaties
De spiraalvriezers worden ontwikkeld volgens de hoge eisen van de voedingsmiddelenindustrie. Hoogwaardige materialen, eenvoudige reiniging en onderhoudsvriendelijke constructies zorgen voor een betrouwbare installatie die geschikt is voor continu gebruik.
Toepassingen
Spiraalvriezers worden onder andere toegepast voor:
- Gebakken producten
- Brood- en bakkerijproducten
- Pizza’s
- Snacks
- Ready meals
- Gegaarde vleesproducten
- Plantaardige en vegetarische producten
Maatwerk voor jouw productieproces
Van Abeelen ontwikkelt spiraalvriezers volledig afgestemd op jouw product, capaciteit en gewenste vriescurve. Door onze expertise in luchtstroming, koeltechniek en producthandling realiseren we oplossingen die bijdragen aan lagere energiekosten, hogere efficiëntie en een constante productkwaliteit.