Voor een producent van halal kipproducten realiseerde Van Abeelen Food Processing Technology een maatwerkoplossing voor de bestaande vrieslijn. De oude spiraalvriezer was versleten en de productielijn vroeg om een betrouwbare oplossing die beter paste bij de huidige productie.
Van Abeelen voerde een complete technische revisie uit en voegde een bandcontactvriezer toe aan de lijn. Die bevriest de onderzijde van de kip snel, zodat het product beter door het vervolgproces gaat.
Revisie en extra vriesstap in één oplossing
In plaats van alleen de bestaande installatie te vervangen, is gekeken naar de totale lijn. Waar ontstaat productverlies? Waar kan het proces stabieler? En hoe blijft de productkwaliteit constant bij intensief gebruik?
| Projectonderdeel | Uitvoering |
|---|---|
| Application | Vrieslijn voor halal kipproducten |
| Uitdaging | Versleten spiraalvriezer |
| Oplossing | Technische revisie van de lijn |
| Extra techniek | Bandcontactvriezer |
| Doel | Betere productdoorvoer en stabiel vriesproces |
| Divisie | Van Abeelen Food Processing Technology |
Meer grip op kwaliteit en continuïteit
Door de combinatie van revisie en extra vriestechniek kan de klant weer vertrouwen op een lijn die technisch klopt. De bandcontactvriezer zorgt voor een snelle eerste bevriezing aan de onderzijde van het product. Dat helpt om de verwerking beter beheersbaar te maken.
Een praktische oplossing, precies afgestemd op het product en de bestaande productielijn.
Ook een vrieslijn laten aanpassen of reviseren?
Van Abeelen Food Processing Technology helpt foodproducenten met nieuwe vrieslijnen, revisies en slimme aanpassingen aan bestaande installaties.
Neem contact op voor advies over uw vriesproces.
Bel +31 (0)161 226 597 of mail naar [email protected].
