Das Einfrieren ist eine der zuverlässigsten Methoden, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Aber gutes Einfrieren erfordert mehr als niedrige Temperaturen. Es geht um Geschwindigkeit, Luftverteilung, Verweilzeit, Produktbehandlung, Hygiene und gleichbleibende Qualität.
Van Abeelen Food Processing Technology entwickelt Kühl- und Gefriermaschinen für die internationale Lebensmittelindustrie. Denken Sie an Spiralfroster, Tunnelfroster, Impingement-Froster, Bandfroster, Plattenfroster und maßgeschneiderte Lösungen für spezifische Produktionslinien.
Wir entwerfen vom Produkt aus. Eine Pizza verlangt etwas anderes als Fisch, Fleisch, Brot, Desserts, Snacks oder vegetarische Produkte. Deshalb betrachten wir zuerst Struktur, Gewicht, Temperatur, Kapazität und die gewünschte Endqualität.
Die Lebensmittelproduktion dreht sich um Kontinuität und Lebensmittelsicherheit. Maschinen müssen zuverlässig frieren oder kühlen, aber auch gut zu reinigen und zu warten sein. Deshalb konstruieren wir mit Blick auf hygienisches Design, Edelstahlausführung, Zugänglichkeit und die tägliche Praxis auf dem Produktionsboden.
Van Abeelen kombiniert Engineering, Produktion und kältetechnisches Wissen unter einem Dach. Dadurch können wir über die Maschine allein hinausblicken. Auch Kältemittel, Steuerung, Wärmerückgewinnung, Reinigung und Integration in die Linie beziehen wir mit ein.
Das Ergebnis ist eine Kühl- oder Gefrierlösung, die zu Ihrem Produkt, Ihrer Kapazität und Ihrer Arbeitsweise passt.
Unsere Experten stehen bereit, um Sie über die besten Kühl- und
Klimatlösungen für Ihr Unternehmen. Kontaktieren Sie uns noch heute.
