{"id":2393,"date":"2026-06-12T15:55:52","date_gmt":"2026-06-12T15:55:52","guid":{"rendered":"https:\/\/vanabeelen.eu\/?post_type=project&p=2393"},"modified":"2026-06-22T11:31:02","modified_gmt":"2026-06-22T11:31:02","slug":"compacte-vriesoplossing-dessertproductie","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/projecten\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/","title":{"rendered":"Compact freezing solution for growing dessert production"},"content":{"rendered":"

Voor een producent van diepvriesdesserts realiseerde Van Abeelen Food Processing Technology een compacte vriesoplossing. De klant produceert een breed assortiment aan producten, waaronder mousses, bavarois en ijs.<\/p>\n

Bij dit soort desserts draait het vriesproces om meer dan alleen temperatuur. Structuur, vorm en productkwaliteit moeten behouden blijven, terwijl de lijn voldoende capaciteit biedt om mee te groeien met de productie.<\/p>\n

Vriescapaciteit binnen beperkte ruimte<\/h2>\n

De uitdaging zat in de combinatie van groeiende productie en beschikbare ruimte. Van Abeelen ontwikkelde daarom een oplossing die past binnen de productielijn en tegelijk zorgt voor een gelijkmatig en betrouwbaar vriesproces.<\/p>\n

\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Projectonderdeel<\/th>\nUitvoering<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Application<\/td>\nVriezen van diepvriesdesserts<\/td>\n<\/tr>\n
Producten<\/td>\nMousses, bavarois en ijs<\/td>\n<\/tr>\n
Uitdaging<\/td>\nGroeiende productiecapaciteit<\/td>\n<\/tr>\n
Oplossing<\/td>\nCompacte vriesoplossing<\/td>\n<\/tr>\n
Focus<\/td>\nProductkwaliteit, capaciteit en ruimtegebruik<\/td>\n<\/tr>\n
Divisie<\/td>\nVan Abeelen Food Processing Technology<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

Gelijkmatig vriezen voor kwetsbare producten<\/h2>\n

Desserts vragen om zorgvuldige producthandling. Te veel temperatuurverschil, verkeerde luchtverdeling of een te ruw proces kan invloed hebben op structuur en uitstraling. Daarom is de vriesoplossing afgestemd op het product \u00e9n de productieomgeving.<\/p>\n

Zo kan de klant doorgroeien met een installatie die compact is, maar wel past bij de kwaliteitseisen van premium diepvriesdesserts.<\/p>\n

Vriesoplossing nodig voor desserts of foodproductie?<\/h2>\n

Van Abeelen Food Processing Technology ontwikkelt koel- en vriesoplossingen voor foodproducenten die grip willen op capaciteit, productkwaliteit en continu\u00efteit.<\/p>\n

Neem contact op voor advies over uw vriesproces.<\/strong>
Bel +31 (0)161 226 597<\/strong> of mail naar info@vanabeelen.eu<\/a><\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voor een producent van diepvriesdesserts realiseerde Van Abeelen Food Processing Technology een compacte vriesoplossing. De klant produceert een breed assortiment aan producten, waaronder mousses, bavarois en ijs. Bij dit soort desserts draait het vriesproces om meer dan alleen temperatuur. Structuur, vorm en productkwaliteit moeten behouden blijven, terwijl de lijn voldoende capaciteit biedt om mee te […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2999,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"dienst_categorie":[16],"class_list":["post-2393","project","type-project","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","dienst_categorie-food_processing_technology"],"acf":[],"yoast_head":"\nVriesoplossing dessertproductie | Van Abeelen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Compacte vriesoplossing voor diepvriesdesserts zoals mousses, bavarois en ijs. Maatwerk voor groeiende foodproductie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/projects\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vriesoplossing dessertproductie | Van Abeelen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Compacte vriesoplossing voor diepvriesdesserts zoals mousses, bavarois en ijs. Maatwerk voor groeiende foodproductie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/projects\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Van Abeelen\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/vanabeelengroep\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-22T11:31:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/vanabeelen.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/van-gils-sweet-creations-3.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/projecten\\\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/projecten\\\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\\\/\",\"name\":\"Vriesoplossing dessertproductie | Van Abeelen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/projecten\\\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/projecten\\\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/van-gils-sweet-creations-3.webp\",\"datePublished\":\"2026-06-12T15:55:52+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-22T11:31:02+00:00\",\"description\":\"Compacte vriesoplossing voor diepvriesdesserts zoals mousses, bavarois en ijs. Maatwerk voor groeiende foodproductie.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/projecten\\\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/projecten\\\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/projecten\\\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/van-gils-sweet-creations-3.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/van-gils-sweet-creations-3.webp\",\"width\":1000,\"height\":1000},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/projecten\\\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Compacte vriesoplossing voor groeiende dessertproductie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/\",\"name\":\"Van Abeelen\",\"description\":\"Gegarandeerd cool\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/#organization\",\"name\":\"Van Abeelen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/profielfoto-logo-abeelen.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/profielfoto-logo-abeelen.png\",\"width\":500,\"height\":550,\"caption\":\"Van Abeelen\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vanabeelen.eu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/vanabeelengroep\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/vanabeelengroep\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/vanabeelen\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@vanabeelengroep3365\\\/videos\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vriesoplossing dessertproductie | Van Abeelen","description":"Compacte vriesoplossing voor diepvriesdesserts zoals mousses, bavarois en ijs. Maatwerk voor groeiende foodproductie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/projects\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Vriesoplossing dessertproductie | Van Abeelen","og_description":"Compacte vriesoplossing voor diepvriesdesserts zoals mousses, bavarois en ijs. Maatwerk voor groeiende foodproductie.","og_url":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/projects\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/","og_site_name":"Van Abeelen","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/vanabeelengroep\/","article_modified_time":"2026-06-22T11:31:02+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":1000,"url":"https:\/\/vanabeelen.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/van-gils-sweet-creations-3.webp","type":"image\/webp"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/projecten\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/","url":"https:\/\/vanabeelen.eu\/projecten\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/","name":"Vriesoplossing dessertproductie | Van Abeelen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/projecten\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/projecten\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/vanabeelen.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/van-gils-sweet-creations-3.webp","datePublished":"2026-06-12T15:55:52+00:00","dateModified":"2026-06-22T11:31:02+00:00","description":"Compacte vriesoplossing voor diepvriesdesserts zoals mousses, bavarois en ijs. Maatwerk voor groeiende foodproductie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/projecten\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/vanabeelen.eu\/projecten\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/projecten\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/#primaryimage","url":"https:\/\/vanabeelen.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/van-gils-sweet-creations-3.webp","contentUrl":"https:\/\/vanabeelen.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/van-gils-sweet-creations-3.webp","width":1000,"height":1000},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/projecten\/compacte-vriesoplossing-dessertproductie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/vanabeelen.eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Compacte vriesoplossing voor groeiende dessertproductie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/#website","url":"https:\/\/vanabeelen.eu\/","name":"Van Abeelen","description":"Guaranteed cool","publisher":{"@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/vanabeelen.eu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/#organization","name":"Van Abeelen","url":"https:\/\/vanabeelen.eu\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/vanabeelen.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/profielfoto-logo-abeelen.png","contentUrl":"https:\/\/vanabeelen.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/profielfoto-logo-abeelen.png","width":500,"height":550,"caption":"Van Abeelen"},"image":{"@id":"https:\/\/vanabeelen.eu\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/vanabeelengroep\/","https:\/\/www.instagram.com\/vanabeelengroep\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/vanabeelen\/","https:\/\/www.youtube.com\/@vanabeelengroep3365\/videos"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project\/2393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/project"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project\/2393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3004,"href":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/project\/2393\/revisions\/3004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2999"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dienst_categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/vanabeelen.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dienst_categorie?post=2393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}