{"id":7908,"date":"2018-09-27T12:34:48","date_gmt":"2018-09-27T10:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/vanabeelen.eu\/projecten\/compaxo-gouda\/"},"modified":"2020-04-20T14:34:22","modified_gmt":"2020-04-20T14:34:22","slug":"compaxo-gouda","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/vanabeelen.eu\/de\/projecten\/compaxo-gouda\/","title":{"rendered":"Compaxo, Gouda"},"content":{"rendered":"

[vc_row css=“.vc_custom_1538039531679{padding-top: 60px !important;padding-bottom: 15px !important;}“][vc_column][vc_custom_heading text=“Compaxo, Gouda“ font_container=“tag:h1|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][vc_empty_space height=“30px“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“2\/3″][vc_column_text]<strong style=“color: #666666;“>Compaxo in Gouda produziert verschiedene Fleischprodukte, die u. a. ger\u00e4uchert und gekocht werden, wobei die Rohstoffe vom eigenen Schlachthof in Zevenaar geliefert werden.<\/strong><\/p>\n

Die K\u00fchll\u00f6sung von Van Abeelen<\/h3>\n

2006 hat Van Abeelen K\u00e4ltetechnik eine Ammoniak-Pekasol-K\u00fchlanlage mit einer K\u00fchlleistung von 200 kW als Ersatz f\u00fcr eine Altanlage geliefert.<\/p>\n

2010 wurden zwei weitere Ammoniak-Pekasol-Anlagen geliefert, die ebenfalls Altanlagen ersetzten. Dabei handelte es sich um eine K\u00fchlanlage mit einer K\u00fchlleistung von 170 kW und eine Gefrieranlage mit einer Leistung von 280 kW. Bei der K\u00fchlanlage wurde eine m\u00f6gliche Erweiterung um 550 kW ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n

Im Moment sind wir dabei, die von uns in Eigenregie entworfene NH3<\/sub>-K\u00fchlanlage mit 1.200 kW in Betrieb zu nehmen.<\/p>\n

Bei der Konstruktion handelt es sich um eine Anlage mit 100 % nat\u00fcrlichen K\u00e4ltemitteln, bei der der Ammoniakgehalt m\u00f6glichst niedrig gehalten werden sollte. Bei der Ausf\u00fchrung beschr\u00e4nkt er sich nur auf den Maschinenraum. Die K\u00e4lte wird mithilfe eines K\u00e4ltetr\u00e4gers \u2013 Pekasol \u2013 zu den K\u00fchlzellen gepumpt. Mit dieser L\u00f6sung ist sowohl die Sicherheit der Lebensmittel als auch die des Personals optimal gew\u00e4hrleistet.
\nDie Gesamtkapazit\u00e4t der Anlage betr\u00e4gt 1.178 kW. Das Herzst\u00fcck der Anlage bilden 3 hocheffiziente Industriekompressoren, die mit einem Vorw\u00e4rmer zur Optimierung der Effizienz ausgestattet sind.
\nUm die Energieeffizienz der Anlage zu jeder Tageszeit zu optimieren, wurde eine L\u00f6sung mit Hybridkondensator gew\u00e4hlt. Die Kombination aus einem luftgek\u00fchlten Kondensator mit EC-Ventilatoren und einem Verdunstungskondensator mit frequenzgesteuertem Ventilator macht dies m\u00f6glich.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus wird die \u201eRestenergie\u201c der K\u00fchlanlage weitestgehend genutzt, z. B. zum Abtauen der Luftk\u00fchler und der Erw\u00e4rmung des Prozesswassers.<\/p>\n

Diese Kombinationen und die langj\u00e4hrige Erfahrung auf dem Gebiet der Entwicklung energiesparender K\u00fchl- und Gefrieranlagen haben zu einer energieeffizienten K\u00fchlanlage gef\u00fchrt, die f\u00fcr die Zukunft gewappnet ist.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_media_grid element_width=“6″ gap=“10″ grid_id=“vc_gid:1585344658413-284d767f-d8f6-1″ include=“105,817,820,823,829,832,835,838,841,844″][vc_column_text]<\/p>\n

Links<\/h3>\n