Nach dem Backen, Kochen oder Garen ist ein kontrollierter K\u00fchlprozess unerl\u00e4sslich, um Produktqualit\u00e4t, Lebensmittelsicherheit und Ertrag zu wahren. Ein Spiralk\u00fchler von Van Abeelen Food Processing Technology sorgt f\u00fcr eine gleichm\u00e4\u00dfige und effiziente R\u00fcckk\u00fchlung Ihrer Produkte, bevor diese gegebenenfalls weiter eingefroren werden.<\/p>\n
Bei einer kontrollierten Lufttemperatur von circa +1 \u00b0C wird W\u00e4rme effektiv aus dem Produkt entzogen, w\u00e4hrend Struktur, Geschmack und Aussehen erhalten bleiben.<\/p>\n
Ein Wendelf\u00f6rderer-K\u00fchler bereitet Produkte kontrolliert auf den n\u00e4chsten Produktionsschritt vor. Das kann das Verpacken, Schneiden oder Einfrieren sein. Durch die gleichm\u00e4\u00dfige R\u00fcckk\u00fchlung entsteht mehr Kontrolle \u00fcber den Prozess und die Endqualit\u00e4t bleibt stabil.<\/p>\n
In vielen Produktionslinien wird ein Spiralk\u00fchler vor einem Spiralfroster platziert. Indem das Produkt zuerst heruntergek\u00fchlt wird, ist ein gro\u00dfer Teil der W\u00e4rmelast bereits entfernt, bevor das Produkt in den Froster gelangt.<\/p>\n
Das macht den Gefrierprozess effizienter und besser steuerbar.<\/p>\n
Unsere Spiralk\u00fchler sind f\u00fcr eine gleichm\u00e4\u00dfige Luftverteilung \u00fcber alle Ebenen der Spirale konzipiert. Dadurch erh\u00e4lt jedes Produkt dieselben K\u00fchlbedingungen und es entsteht eine konstante Endtemperatur.<\/p>\n
Die Spiralk\u00fchler werden nach den hohen Anforderungen der Lebensmittelindustrie entwickelt. Hochwertige Materialien, eine einfache Reinigung und eine wartungsfreundliche Konstruktion sorgen f\u00fcr eine zuverl\u00e4ssige Anlage, die f\u00fcr den Dauerbetrieb geeignet ist.<\/p>\n
Spiralabk\u00fchler werden unter anderem eingesetzt f\u00fcr:<\/p>\n
Van Abeelen entwickelt Spiralk\u00fchler, die vollst\u00e4ndig auf Ihr Produkt, Ihre Kapazit\u00e4t und Ihre gew\u00fcnschte K\u00fchlkurve abgestimmt sind. Durch unsere Expertise in den Bereichen Luftstrom, Klagetechnik und Produktbehandlung realisieren wir L\u00f6sungen, die zu niedrigeren Energiekosten, h\u00f6herer Effizienz und einer konstanten Produktqualit\u00e4t beitragen.<\/p>\n
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Na bakken, koken of garen is een gecontroleerd koelproces essentieel om productkwaliteit, voedselveiligheid en rendement te behouden. Een spiraalkoeler van Van Abeelen Food Processing Technology zorgt voor een gelijkmatige en effici\u00ebnte terugkoeling van uw producten voordat ze eventueel verder worden ingevroren. Met een gecontroleerde luchttemperatuur van circa +1 \u00b0C wordt warmte effectief uit het product […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3586,"parent":203,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"class_list":["post-1120","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n