Bandfroster
Der Contact Crust Freezer von Van Abeelen wurde entwickelt, um den Boden verschiedener weicher, nasser, formempfindlicher oder klebriger Produkten vor dem endgültigen Einfrieren schnell abzukühlen. Wir verwenden eine ausgeklügelte Methode, um Produkte in sehr kurzer Zeit zu verkrusten. Wir transportieren die Produkte auf einem dünnen Band, das über eine gekühlte Platte läuft. Dadurch erhält die Unterseite des Produkts eine stabilisierende, 1,5 mm tiefe Gefrierschicht, sodass das Produkt auf einem normalen Gefrierband ohne Bandabdrücke oder Anhaftungen transportiert werden kann.
